Turquoise 2025
2 mesures de rhum blanc 3 mesures de jus d’ananas 3 mesures de crème de coco (ou lait de coco) 1 mesure de sirop de canne • Verser tous les ingrédients dans un shaker et servir dans un verre avec 4 ou 5 glaçons. 2 measures of white rum 3 measures of pineapple juice 3 measures of coconut cream (or coconut milk) 1 measure of cane syrup • Pour all the ingredients into a skaker and serve in a glass with 4 or 5 ice cubes. Pina Colada Ti Punch 3 mesures de rhum blanc 1 mesure de sirop de canne 1 quartier de citron vert • Presser le quartier de citron vert et le lâcher dans le verre. Verser le sirop de sucre. Ajouter le rhum blanc. Bien mélanger. 3 measures white rum 1 measure of cane syrup 1 lime wedge • Squeeze the lime wedge and drop it into the glass. Pour the sugar syrup. Add the white rum. Mix well. Cocktails Cocktails 2 mesures de tequila 1 mesure de triple sec 1 mesure de jus de citron vert • Secouer tous les ingrédients dans un shaker avec des glaçons. Passer un quartier de citron vert sur le bord du verre et le retourner sur une assiette avec du sel fin, puis le remplir. 2 measures of tequila 1 measure of triple sec 1 measure of lime juice • Shake all the ingredients with ice cubes. Run a lime wedge around the edge of the glass and invert it onto a plate with fine salt before filling it. Margarita Mojito 2 mesures de rhum blanc 1 mesure de sirop de canne ½ citron vert 8 feuilles de menthe 4 ou 5 glaçons pilés par verre Eau gazeuse • Disposer la menthe au fond du verre, ajouter le citron en morceaux, ajouter le sirop de sucre, piler ce mélange quelques minutes. Ajouter le rhum, la glace pilée puis un peu d’eau gazeuse. Bien mélanger. 2 measures of white rum 1 measure of cane syrup ½ lime 8 mint leaves 4 or 5 crushed ice cubes per glass Soda water • Place the mint on the bottom of the glass, add the lemon in pieces, add the sugar syrup, crush this mixture for a few minutes. Add the rum, the crushed ice and a little soda water. Mix well. 156 157
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